Fermentations-Workshop

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Start: Samstag, 31.08.2019 , 15:00 Uhr
Bis: 17:00 Uhr

Neustädter Straße 20, 04315 Leipzig Neustadt-Neuschönefeld (Ost)

Wir fertigen leckere und bekömmliche Dinge aus Kohl und Co. Dabei gilt: "Wir wollen kein langweiliges Sauerkraut machen, sondern bunte, spannende Mischungen aus verschiedenen Gemüsen mit Kohl und Gewürzen – wir finden der Übergang von Sauerkraut zu Kimchi ist fließend und bietet jede Menge
Raum für kulinarische Experimente! Wir zeigen euch wie es geht, liefern Hintergrundwissen zur Milchsäuregärung und wollen uns dann alle gemeinsam ans Schnippeln und Krauten machen. Jeder von euch kann sich selbst nach eigenem Geschmack ein Sauerkraut oder Kimchi zusammenstellen und mit nach Hause nehmen."

Unkosten 20 € inkl. Material und Kostprobe. Der Darm und somit unser Immunsystem danken es uns. Anmeldung unter info(ät)querbeet-leipzig.de


Weitere Informationen: http://www.querbeet-leipzig.de/

Querbeet Leipzig e.V.

Neustadt-Neuschönefeld (Ost)

Tomate, Erbsen oder Rote Beete - unser Gemeinschaftsgarten bietet viel Platz fürs eigene Allerlei. Seid Ihr erfahren oder lernwillig? Dann besucht uns gern zu den Öffnungszeiten und bringt Euch aktiv ... zum Akteur