Marktschwärmer goes Gohlis
Wie die Geschichte begann
im Februar des Jahres 2021 begann ich (Heike) nach den ersten Gesprächen mit der Marktschwärmer-Zentrale den Aufbau: ich suchte einen Standort und fand einen wunderbaren Platz auf dem Gelände des Kulturhofs Gohlis, baute die Produktpalette auf und warb für Mitglieder. Nach und nach vervollständigte sich das Produktangebot, die Mitgliederzahlen wuchsen und im September gesellte sich Katja als 2. Gastgeberin dazu. Mitte Oktober eröffneten wir mit der ersten Verteilung die Marktschwärmerei Leipzig-Gohlis. Bis Jahresende haben wir 11 Verteilungen gerockt, haben erste Stammkunden gewonnen, neue Lieblingsprodukte gefunden und regionale Erzeugnisse in unsere Leipziger Nachbarschaft gebracht. Meine Erwartungen wurden bei weitem übertroffen.
Marktschwärmer-Alltag
Seitdem gibt es einen wöchentlichen Rhythmus: jede Woche wird ein neuer Verkauf unseres digitalen Hofladens mit verschiedenen Erzeugerinnen und Erzeugern eröffnet. Das Grundsortiment muss lt. Marktschwärmer-Bedingungen jede Woche bedient werden, Feinkost in regelmäßigen Abständen. Der Verkauf ist immer bis Mittwoch Nacht geöffnet, am Donnerstag bereiten die Erzeugerinnen und Erzeuger die Produkte vor (sie ernten, stellen zusammen, wiegen, packen ab). Am Freitag Nachmittag findet von 16:30-18:00 Uhr die Verteilung auf dem Gelände des Kulturhofs Gohlis statt. Bei schlechtem Wetter haben wir die Ehre im Konzertsaal die Produkte an unsere Kundschaft auszugeben. Bei schönem Wetter findet die Verteilung draußen statt. Die Atmosphäre auf dem Gelände ist sehr angenehm, entspannt und ist durch die Musikschule, das Café, die vielen kleinen Ateliers und Unternehmen sehr lebendig.
Kurz zu uns: ich betreibe die Marktschwärmerei im Nebenberuf und bin hauptberuflich Vollzeit im Projektmanagement tätig. Katja befindet sich in einer Vollzeit-Weiterbildung und wir beiden finden in der Marktschwärmerei unseren Ausgleich und möchten guten Tun und regionale Produkte in die Stadt holen. Ich bin zudem im Slow Food Verein Leipzig-Halle aktiv.
Am Freitag 15.10.2021 fand die erste Verteilung statt. weitere Termine finden Sie unter "Events". Sie sind herzlich
eingeladen.
Wir bitten um Rückmeldung und stehen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.
Kontakt Marktschwärmerei Leipzig-Gohlis
Heike Hengstmann
Mobil: +49 174 422 9748
Email: marktschwaermer.gohlis@gmail.com
Offizielle Presseseite der Marktschwärmer Deutschland